Doświadczamy krytycznego podejścia do mięsa, jest ono niesłuszne i bez podstaw naukowych. To jest ważnym zadaniem branży mięsnej, aby wykazać, że mięso ma ważną rolę w całym cyklu przyrodniczym w rolnictwie i olbrzymie znaczenie w żywieniu człowieka – mówi Grzegorz Brodziak, prezes Goodvalley.
|